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Name: Fufu con sopa y arroz jazmín
Cook time: 50 mins
Yield: 6 to 8
Ingredients: #Sopa con arroz#; 2 tazas de Arroz Jazmín Mahatma®; 2 libras de carne para guisar; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de pimienta; 2 cucharadas de aceite vegetal; 1 cebolla cortada en cubitos; 2 puerros, cortados en cubitos (utiliza solo las partes de color blanco y verde claro); 1 zanahoria cortada en cubitos; 2 tallos de apio, cortados en cubitos; 1/2 libra de judías verdes, cortadas en porciones de 2 pulgadas; 1 plátano macho, en rodajas; 2 cucharadas de tomillo fresco, finamente picado; 3 dientes de ajo picados; 8 tazas de caldo de res bajo en sodio; 4 tazas de agua; #Fufu#; 2 libras de yuca, lavada y sin pelar; 1 cucharada de aceite de oliva; 1/2 cucharadita de sal; 1/2 cucharadita de pimienta

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6 to 8

50 mins

Fufu con sopa y arroz jazmín

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6 to 8

40 mins

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6 to 8

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